Tolvøres og 12 øres: Hvorfor heter det skolebolle?

Historien bak navnene

Skoleboller er en kjær og populær bakst i Norge, men noen har kanskje lurt på hvorfor de også kalles tolvtallsboller eller 12-øres. Bak disse navnene skjuler det seg fengende historier og spennende tradisjoner som vi skal utforske nærmere.

Den klassiske oppskriften på skolebolle

Skoleboller, også kjent som boller med vaniljekrem og kokos, har en karakteristisk smak og utseende. Deigen lages av gjær, melk, sukker, smør og hvetemel, og fylles med deilig vaniljekrem før de toppes med herlig kokosdryss.

Ingredienser:

  • Gjær
  • Melk
  • Sukker
  • Smør
  • Hvetemel
  • Vaniljekrem
  • Kokosdryss

Fremgangsmåte:

  1. Forhev gjæren i lunken melk og sukker.
  2. Tilsett smeltet smør og hvetemel til en smidig deig.
  3. La deigen heve til dobbel størrelse.
  4. Form boller og fyll dem med vaniljekrem før steking.
  5. Topp med kokosdryss etter steking.

En smakebit av historien

Navn som tolvtallsboller og 12-øres har sin opprinnelse fra gamle dager da skoleboller kostet nettopp tolvtalls og senere 12 øre. Navnene har blitt en del av norsk kultur og tradisjon, og minner oss om en tid da skolebrød var en billig og enkel godbit for både barn og voksne.

Skolebolle rundt om i verden

Selv om skoleboller er spesielt populære i Norge, finnes lignende varianter av denne baksten over hele verden. I Sverige kalles de for semlor, mens danskene nyter kanelsnegler. Felles for alle disse bakverkene er den deilige kombinasjonen av søt gjærbakst, kremfyll og dryss på toppen.

Avsluttende tanker

Skoleboller, tolvtallsboller, 12-øres – kjært barn har mange navn. Uansett hva du velger å kalle dem, er disse bakevarene en viktig del av norsk bakeritradisjon og en glede for både store og små. Nyt en nybakt skolebolle neste gang du er hos din lokale baker og la deg friste av den deilige smaken og historien bak denne klassikeren.

Bot for offentlig urinering: Hva er regelverket og konsekvensene • Oligarker i Norge: Hva er oligarki? • Malin Ali: En veiledning til suksess • Power Jessheim – Din Elektronikkbutikk i Jessheim • Helen Rosvold Andersen | Rosvold: En Inspirerende Fortelling • Tom Arne Aamodt: Mur i Sør • Mannlige og kvinnelige sangere fra Sørlandet • Den magiske stolen og det magiske treet: En eventyrlig opplevelse • Anne Marie Rockefeller: Liv, formue og arv •